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2009年2月 7日 (土)

隠れ名物 皮チップ

お疲れ様です、GENKIです。

先日の会議でグランドメニュー変更&鳥屋の夏鍋を

作ることに決定しました。詳しくはまたこのブログで

報告していきますので宜しくおねがいします。

さて本日のタイトルの 『皮チップ』 
 
  こちら ↓↓↓↓

   

北新地 鳥屋には名物である 

  鳥屋鍋 手羽先からあげ 熟成皮たれが

があるのですが、常連様の中では この皮チップに

はまって来店されることがあるほどの隠れ名物なのです。

ただカリカリに揚げるシンプルさがいいのかも・・・・

関東ではこういう皮はないらしく大絶賛されるほど。

一度 お試しあれーーーー


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コメント

シンプルなものに味がある。。。
噛めば噛むほど味がでる。。。
美味しい地酒、焼酎、ビールに合いそうですね♪

鳥屋さんの新しいメニュー楽しみにしてます^^

お店に襲撃した時は是非『隠れ名物』をオーダーしますね♪

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